バレンタイン

"Almost 28 years with you, but it always feels new." オバマさんが奥さんにバレンタインの日にツイートした言葉です。

皆さんのバレンタインはいかがでしたか？

今回は、バレンタインにちなんで、ほのかにチョコレートの香りが漂うぶどう品種シラーをご紹介したいと思います。

シラー（Syrah）、オーストラリアではシラーズ（Shiraz）として知られていますが、中国語は、どちらでも「西拉」と呼ばれています。（ピンイン：xi1 la1；発音はシー・ラー）。台湾では「希哈」（シー・ハー）とも呼ばれているようです。

通常フルボディで、ブラックベリーやダークチョコレートの風味を特徴とします。特に高温の気候で栽培されたものはチョコレートのアロマを感じやすいのです。また、以前にご紹介したメルローもその傾向があります。

シラーとグルナッシュの相性がよく、ブレンドされることが多いのです。その役割はカベルネ・ソーヴィニョン＋メルローのブレンドととても似ています。フランスだとローヌ地方が有名な産地とされていますが、フランス南部のMinervoisで造られたものも品質の高いものが数多くありますので、オススメですよ♡

＊本日のおまけ(^^)

バレンタインデーの中国語は「情人节」（ピンイン：qing2 ren2 jie2、発音：チン・レン・ジィエ）

Happy Valentine's day は「情人节快乐」（ピンイン：qing2 ren2 jie2 kuai4 le、発音：チン・レン・ジィエ・クァイ・ラー）